Valtassera
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Giacomo Barbero - Piemonte
Nebbiolo D'Alba DOC - 2017 - 15.0%
Nebbiolo
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Cosa aspettarsi da Valtassera:
Il Valtassera di Giacomo Barbero è un Nebbiolo d'Alba DOC che si distingue per l'eleganza e la complessità. Prodotto con uve 100% Nebbiolo, provenienti dalla zona di Vezza d'Alba, il vino possiede un colore rosso rubino. Al naso, offre una ricca gamma di aromi, tra cui spezie come il tabacco e la vaniglia, e note floreali e fruttate di rose appassite, fragole, violette, mirtilli e lamponi. In bocca, si presenta elegante e persistente, con tannini ben bilanciati e accenni di aceto balsamico e marmellata di fragole. Ideale per abbinamenti con piatti di agnello, arrosto, filetto di manzo e carni brasate. Viene invecchiato per 24 mesi in tonneaux da 500 litri.
Profilo Aromatico e Tecniche di Produzione
Profilo Aromatico e Tecniche di Produzione
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