aMarAnto

Il Cerasuolo di Vittoria aMarAnto di Tenuta Santo Spirito è un gioiello enologico siciliano, frutto dell'amore e della dedizione per la terra. Creato da un blend equilibrato di Nero d'Avola e Frappato, coltivati in biologico a 200 metri sul livello del mare, vanta una posizione ottimale, esposta a ovest-sud/ovest, su terreni calcarei, leggermente sub-alcalini. Il vino, vinificato in rosso e affinato 12 mesi in acciaio e 6 in bottiglia, si distingue per la sua eleganza e il suo equilibrio. Alla vista, stupisce con il suo colore rosso ciliegia intenso, mentre al naso si apre con un bouquet intenso di frutti a bacca rossa, ciliegia, fragola e ribes, impreziositi da note floreali di petali di rosa. In bocca, il vino rivela una struttura media e una buona persistenza, lasciando un piacevole retrogusto. Un vino entusiasmante, ideale per accompagnare la ricca tradizione culinaria siciliana, dalla pasta alla norma ai secondi di pesce o carne​​​​​​.